Healthy Fish ! भुनी हुई मछली खाने से स्वास्थ अच्छा रहता है।

जिन मछलियों में ओमेगा 3 वसीय अम्लों की अधिकता होती है ऐसे मछलियों का सेवन करना चाहिए।

अमेरिका - अमेरिकी हार्ट असोसिएशन के एक रिपार्ट के अनुसार भुनी हुई मछली हप्ते में दो बार खाने से स्वास्थ अच्छा रहता है। और दिल का दौरा कम होता है और ह्रदय को स्वस्थ रखने में मदद मिलती है अमेरिका के हावर्ड टी एच चान स्कूल ऑफ़ पब्लिक हेल्थ के प्रोफ़ेसर  ऐरिक बी रिम के अनुसार जिन मछलियों में ओमेगा 3 वसीय अम्लों की अधिकता होती है ऐसे मछलियों का सेवन करना चाहिए। आहार विशेषज्ञों के पैनल द्वारा संकलित सर्कुलेशन जनरल में छपी सलाह में मछली के संबंध में अध्यन सामने आया है इसमें मछली में पाए जाने वाले पारे की बात फिर से सामने आयी है। 
निष्कर्ष में कहा गया है की दूषित  सम्बन्ध नवजात शिशुओं में गंभीर न्यूरोलाजिकल समस्या हो सकता है जबकि वयस्कों में ह्रदय रोग पर इसका प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता है।